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Thés noirs de Chine

Les thés noirs de Chine sont parmi les plus célèbres et les plus appréciés au monde. Ils sont cultivés principalement dans les provinces du Yunnan, duFujian, du Guangdong, et du Sichuan, où le climat et le terroir uniques donnentnaissance à une variété de saveurs riches et complexes.


Les thés noirs de Chine sont caractérisés par leurs feuilles foncées et son infusion cuivrée. Les thés noirs chinois offrent une palette de saveurs allant de douxet maltés à robustes et boisés. Ils sont souvent dégustés sans ajout de lait oude sucre pour apprécier pleinement leurs arômes naturels.

 

Parmi les thés noirs chinois les plus renommés, on trouve le Keemun,originaire de la province de l'Anhui, avec ses notes florales et fumées, ainsi que le Golden Yunnan, cultivé dans le Yunnan, qui offre une saveur douce.


 

Thé noir de Chine Golden Yunnan
7,20 EUR
Le thé noir de Chine Golden Yunnan est un merveilleux thé du matin, très hydratant, il réveille sans énerver. La liqueur est colorée, sans amertume, douce et longue en bouche. Seul thé de Chine à supporter un nuage de lait.
Thé noir de Chine Grand Yunnan
7,80 EUR
Longues feuilles dans cette récolte très soignée. L'infusion du thé noir de Chine Grand Yunnan donne une liqueur très colorée au goût de terroir bien prononcé. Saveur longue et enveloppante.
Thé noir de Chine Keemun Congou
7,80 EUR
Au temps de la Russie des Tsars, le thé noir de Chine Keemun Congou était surnommé "le thé des familles" car sa tasse délicate, légère et sans amertume était consommée par tous et à tout moment.
Thé noir Mélange des caravanes
7,80 EUR
Les Mongols ont introduit le thé noir Mélange des Caravanes en Russie au 17° siècle pour l'échanger contre de l'hermine. Acheminé par des caravanes, il empruntait la célèbre Route de la Soie. Faible en théine; doux et enveloppant.
Thé noir de  Chine Liu Bao Guangxi
8,20 EUR
Le thé noir de Chine Liu Bao Guangxi, un thé mûri pendant 3 ans après une fermentation de 45 jours, dans la province chinoise du Guangxi. Ses feuilles cuivrées donnent une boisson rouge foncée.
Thé noir de Chine Grand Sechuan
8,80 EUR
Au Centre-Sud de la Chine s'épanouissent les feuilles bien vrillées du thé noir de Chine Grand Sechuan, thé d'altitude. Sa liqueur, très agréable, est douce et acidulée à la fois.
Thé noir de Chine Keemun Congou Royal
8,80 EUR
Produit au Sud-Est de la Chine, le thé noir de Chine  Keemun Congou Royal est faible en théine donne une liqueur nuancée, s'épanouissant en notes lumineuses, veloutées et légèrement sous-bois.
Thé noir de Chine Zhenkang
24,00 EUR

Le thé noir de Chine Zhenkang est un thé noir aux généreux arômes fruités (prune), épicés, et boisés (bois de rose) pour une liqueur souple et d’une belle présence en bouche.

 

Bourgeons de Yunnan
24,00 EUR
Les bourgeons du Yunnan offrent une tasse suave, aromatique, douce et enveloppante.
 
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