Notre thé vert Matcha Premium est produit dans la région d'Uji à partir de thé vert Tencha de haute qualité moulu avec une meule de pierre à vitesse faible.

À Uji, les feuilles de thé sont ombrées pendant plusieurs semaines avant la récolte, une technique qui intensifie la douceur, la richesse en chlorophylle et cet umami profond si caractéristique du matcha.

Le résultat est un thé vert Matcha bio de très haute qualité aux arômes crémeux et umami.

Poids net : 50 grammes

Préparation : 2 à 4 g par 80 ml

Température de l'eau : 65°-70°C

Utilisez le chasen pour fouetter le thé jusqu'à obtenir une texture mousseuse.