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Le thé Oolong Zhang Ping Shui Xuan est un trésor de la région de Zhang Ping, réputé pour ses thés de haute qualité. Ce thé semi-oxydé est soigneusement cultivé et récolté à la main pour garantir une qualité supérieure.
Ses feuilles, légèrement torsadées, libèrent des arômes floraux et fruités avec une touche de miel et une légère astringence.
Parfait pour les amateurs de thé à la recherche d'une expérience gustative raffinée, ce thé Oolong est idéal pour une dégustation à tout moment de la journée.
Ce thé est également connu pour son processus unique de fabrication, où les feuilles sont enveloppées de papier en fibre de bois et mises en forme dans de petits moules en bois. L'oxydation se produit en chauffant doucement la boîte, ce qui produit un caractère inimitable, complexe, intense et léger, proche du Bao Zhong Pouchong taiwanais.
Chaque année à Zhang Ping, il y a un grand concours des meilleurs "coussins de thé", et le thé Oolong Zhang Ping Shui Xuan est un véritable trésor, parfait pour les amateurs de thé à la recherche d'une expérience gustative unique.
Coussin de thé de 10 grammes, vendu à l'unité, 10 grammes
Température de l'eau : 75°
Temps d'infusion : 7 minutes |
