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Thé blanc sauvage du Vietnam Bach Trien

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27,00 EUR
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Thé blanc sauvage du Vietnam Bach Trien
  • Thé blanc sauvage du Vietnam Bach Trien
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Le thé blanc sauvage du Vietnam Bach Trien est aussi appelé "Thé Blanc des fées". C'est un thé rare (500 kg par an).
Il pousse sur les arbres les plus robustes dispersés à 2000m d'altitude au nord du Vietnam.
Les premiers bourgeons emplis de rosée printanière sont cueillis par des ethnies fidèles à leurs anciens théiers.
Les bourgeons sont amenés à la coopérative où ils ne subissent qu'un léger flétrissage suivi d'un séchage au soleil pour assimiler autant de nutriments que possible.
Ce processus apporte a la liqueur fraîcheur comme un don du printemps.


Thé en vrac, conditionné en poche (50g, 100g, 200g, 500g)

Température de l'eau : 85°

Temps d'infusion : 5 minutes

Mesure : 1 cuillère à café rase de thé pour 25 centilitres d'eau
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