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Thé Oolongs ou Wulongs

saveurs-et-harmonie-catalogue-thés oolongLes thés Oolongs ou Wulongs, sont des thés semi-oxydés. Ils subissent une oxydation légère (15%) intermédiaire (30%) ou plus forte (50  60%). Ce sont des thés peu théinés, idéaux en fin d'après-midi ou de soirée. Les feuilles sont souvent torsadées et les saveurs soyeuses, rappelant la mousse ou le sous-bois.
Vous y trouverez les sous-catégories suivantes :

Thé Oolong Montagne Wu-I
8,90 EUR
Tasse dorée, moelleuse, au goût très aromatique de châtaigne et de noisette. Le thé Oolong Montagne Wu-I est un bon complément pour une bonne hygiène de vie.
Thé Oolong Ti Guan Yin
16,00 EUR
"Déesse en fer de la miséricorde". Le thé Oolong Ti Guan Yin fermenté à 25% donne une tasse fine et concentrée, offrant des nuances douces et persistantes à la fois.
Thé Oolong Fancy Formosa
16,50 EUR
Le thé Oolong Fancy Formosa présente des feuilles longues et charnues qui subissent une fermentation de 40 à 60%. Liqueur fruitée au goût typique de châtaigne. Thé de détente.
Thé Santikirhi Oolong
16,50 EUR
Le thé Santikirhi Oolong est un thé récolté mi-mars et dont les feuille sont oxydéées à l'appréciation du Tea master. Ses arômes fleuris sont profonds.
Thé Sticky Rice Oolong
16,50 EUR
Le thé Sticky Rice Oolong est une création extraordinaire alliage de fines récoltes de feuilles de thé et d'une plante locale utilisée dans la cuisine thaï : le Nuo Mi Xiang.
Thé Oolong Oriental Beauty
19,00 EUR
Le thé Oolong Oriental Beauty est un thé de Thaïlande récolté à la main, oxydé à 60% et légèrement torréfié. Thé exceptionnel produits exclusivement avec des feuilles de Jinxuan et Rhuan Zhe grignotées par des insectes. Arômes miellés et floraux.
Thé Ruby Oolong
20,00 EUR
Le thé Ruby Oolong allie la finesse et la versatilité des Oolongs à la générosité des thés noirs. Goût sucré, arômes de fruits cuits et rondeur font un très grand thé.
Thé Oolong Green Jade
22,50 EUR
Le thé Oolong Green Jade est un oolong "vert" aux arômes fleuris.
Thé Oolong  Jade
23,00 EUR
Tasse dorée dont le parfum est proche des fleurs de pêcher pour le thé Oolong Jade
Thé Oolong Dung Ti
23,00 EUR
Le thé Oolong Dung Ti présente des feuilles torsadées vert sombre et liqueur dorée qui offre une véritable magie de parfums. Tasse aérienne aux accents boisés.
 
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